Salon de l’agriculture : la Seine-et-Marne empoche quatre médailles au concours général

La brasserie Rabourdin, la Cueillette du Plessis et la fromagerie de Juchy ont été primées au concours général agricole, lors du Salon de l’agriculture.

 Lizines. Jean-Claude Pette a été primé pour son brillat savarin.
Lizines. Jean-Claude Pette a été primé pour son brillat savarin. Androuet

Les produits seine-et-marnais ont encore brillé lors du concours général agricole, organisé lors du Salon de l'agriculture.

La brasserie Rabourdin a une nouvelle fois raflé deux médailles, d'argent, pour sa bière blanche et de bronze pour sa bière blonde à dominante houblonnée. En quatorze ans de présence au salon de l'agriculture, ils ont ainsi récolté 25 médailles de tous les métaux.

Les Cueillettes du Plessis à Lumigny ont décroché une première médaille d'argent pour leur jus de pomme pétillant le Plessis Pop's. « Nous avions déjà eu quelques médailles pour notre jus de pommes, rappelle Benoît Cozon, un des directeurs de la cueillette. C'est une reconnaissance nationale pour nos produits. Nous n'augmenterons pas la production, ni les prix. C'est une satisfaction de voir que la qualité que l'on propose est récompensée ».

Enfin, la fromagerie de Juchy à Lizines a remporté une médaille de bronze pour son Brillat-Savarin. Producteur-affineur de fromage fermier, Jean-Claude Pette est l'un des deux derniers éleveurs producteurs de Brie de Melun AOP et de Brillat-Savarin en Ile-de-France. 40 % de la production de ses 90 vaches laitières est transformée en fromage. Il avait déjà été couronné d'une médaille d'or en 2011 pour son brie fermier de Melun.