Les crocos Haribo passent en mode mini, avec moins de sucre et sans édulcorant

Pour ses quarante ans, le célèbre crocodile d’Haribo va être vendu en tout petit format, avec 30 % de sucre en moins. Les clients suivront-ils ?

 Pour répondre aux attentes des consommateurs, Haribo arrive avec des bonbons moins sucrés.
Pour répondre aux attentes des consommateurs, Haribo arrive avec des bonbons moins sucrés. Haribo

Comment déculpabiliser les amateurs petits et grands de crocodile Haribo, l'emblématique bonbon gélifié? Pour fêter les 40 ans de ce bonbon iconique, la marque, qui détient aussi les célèbres fraises Tagada ou les Dragibus, a décidé d'innover.

Elle vient de mettre sur le marché son petit dernier, baptisé Croco Baby. Présenté dans un sachet de 165 grammes, ce petit croco de 3 cm contient 30 % de sucre en moins, et est garanti sans édulcorant et sans arôme artificiel. Un choix dans l'air du temps, mais pas que...

Tester le marché

En effet, malgré les discours sur le manger mieux, les accros des confiseries n'hésitent pas à faire des entorses. Il y a quelques années, le Fruiticilious, avec déjà moins de sucre et sans édulcorant, avait fait un bide…

Pour la marque, qui ambitionne de passer 100 % de ces produits au colorant naturel d'ici fin 2021 (contre 70 % aujourd'hui), et de substituer au sucre la fibre de maïs, la conservation du goût est donc un véritable défi.

Le Croco Baby va à ce titre avoir une valeur de test pour le leader de la confiserie qui a réalisé en France un chiffre d'affaires de 265 millions d'euros en 2019. Même si la crise du coronavirus a fait baisser les ventes de 5 %, l'entreprise veut voir si ce type de produit répond réellement aux attentes. « Notre marché nécessite en permanence de créer l'événement, de lancer des nouveautés, souligne le président du directoire de Haribo France, Jean-Philippe André dans l es Échos. Croco Baby va nous permettre de voir s'il est possible de faire bouger les lignes. »